Kamis, 11 Maret 2010

Spaghetti Kreasi Hati di Pagi hari

Pagi ini rasanya pengeeen banget buatin sarapan buat suamiku yang beda.. hmm tapi apa yah?? Nasi goreng bosen ahh mau dimodifikasi kaya gimana juga lagi maleess.. Ahhaa!! Spaghetti aja!! hihihi.. Ok Ok.. Setelah suami setuju dengan menu sarapannya.. Aku mulai deh!!!

Pertama-tama aku kumpulin dulu nih bahan-bahannya:
- Bawang putih yang dicincang kasar,
- Cengek (cabe rawit) dicincang halus
,
- Oregano,
- Wortel dipotong dadu
,
- Kecambah (toge),
- Telur yang diorak-arik
,
- Sosis yang dipotong dadu,
- Bakso yang dipotong dadu,
- Pasta Spaghetti direbus hingga matang, dan
- Saus pasta khusus spaghetti instan

Semua bahan ini sih ga aku takar, dikira-kira aja semuanya, karena emang aku bikin untuk porsi yang pas 2 orang..

Nah buatnya sih aku begini:

- Pasta Spaggheti aku rebus ditambah garam secukupnya dan 1 sdm minyak goreng biar ga lengket, setelah matang disaring tapi jangan sampe terlalu kering
- Wortel dan sosis yang udah dipotong bulet2 lebar 0,5 cm direbus bareng-bareng sama baksonya yg blm dipotong-potong, jangan sampe terlalu lembek yaa
- Kecambah (toge) cukup disiram dengan air mendidih
- Telurnya diorak-arik

- Bawang putih dan Cengek (cabe rawit) dicincang. Pisahkan bawang dan cengeknya, lalu bawang putih ditumis, lalu tambahkan oregano. Campuran ini lalu dituang ke Spaghettinya, diaduk-aduk deh.. (cengeknya sih disimpan aja, buat yang suka pedas baru ditambahkan ke spaghettinya)
- Wortel, Sosis, dan Bakso setelah matang dipotong-potong dadu
- Saus Spaghetti instan dipanaskan, tambahkan wortel, sosis, bakso, telur orak arik, dan kecambahnya. Sausnya ini sudah berasa jadi kita tidak perlu menambahkan bumbu apapun..

- Setelah selesai semua, Spaghetti sajikan di piring, dan saus di atasnya.. jadi deh :D

Meskipun ini bumbunya sekedar kreasi hati aja (hehehe) tapi suamiku melahap habis lhoo.. hihihihi..
Ok deh Selamat mencoba yaa ( bagi yang mo nyoba resepku ini :D )

Tidak ada komentar:

Posting Komentar