Pertama-tama aku kumpulin dulu nih bahan-bahannya:
- Bawang putih yang dicincang kasar,
- Cengek (cabe rawit) dicincang halus

- Oregano,
- Wortel dipotong dadu,
- Kecambah (toge),
- Telur yang diorak-arik,
- Sosis yang dipotong dadu,
- Bakso yang dipotong dadu,
- Pasta Spaghetti direbus hingga matang, dan
- Saus pasta khusus spaghetti instan
Semua bahan ini sih ga aku takar, dikira-kira aja semuanya, karena emang aku bikin untuk porsi yang pas 2 orang..
Nah buatnya sih aku begini:
- Pasta Spaggheti aku rebus ditambah garam secukupnya dan 1 sdm minyak goreng biar ga lengket, setelah matang disaring tapi jangan sampe terlalu kering
- Wortel dan sosis yang udah dipotong bulet2 lebar 0,5 cm direbus bareng-bareng sama baksonya yg blm dipotong-potong, jangan sampe terlalu lembek yaa
- Kecambah (toge) cukup disiram dengan air mendidih
- Telurnya diorak-arik
- Bawang putih dan Cengek (cabe rawit) dicincang. Pisahkan bawang dan cengeknya, lalu bawang putih ditumis, lalu tambahkan oregano. Campuran ini lalu dituang ke Spaghettinya, diaduk-aduk deh.. (cengeknya sih disimpan aja, buat yang suka pedas baru ditambahkan ke spaghettinya)
- Wortel, Sosis, dan Bakso setelah matang dipotong-potong dadu
- Saus Spaghetti instan dipanaskan, tambahkan wortel, sosis, bakso, telur orak arik, dan kecambahnya. Sausnya ini sudah berasa jadi kita tidak perlu menambahkan bumbu apapun..
- Setelah selesai semua, Spaghetti sajikan di piring, dan saus di atasnya.. jadi deh :D

Meskipun ini bumbunya sekedar kreasi hati aja (hehehe) tapi suamiku melahap habis lhoo.. hihihihi..
Ok deh Selamat mencoba yaa ( bagi yang mo nyoba resepku ini :D )
Tidak ada komentar:
Posting Komentar